บริการวิชาการเพื่อชุมชน คณะสังคมศาสตร์
Academic Serviceได้รับการสนับสนุนการวิจัยจาก แผนงานการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน (Tech Transfers to Community--- A9) ภายใต้การขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ตามแผนพัฒนาการศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ระยะที่ 13 (พ.ศ. 2566 - 2570) (ระยะเวลา 25 ตค 66- 24 มีค 67)
1) ศ.ดร.อรัญญา ศิริผล (คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่)
aranya.s@cmu.ac.th
2) ผศ.ดร.ภก.จักรพันธ์ จุลศรีไกวัล (ศูนย์นวัตกรรมสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่)
3) นายศิรเศรษฐ เนตรงาม (มูลนิธิสถาบันวิจัยเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชน)
คณะสังคมศาสตร์ โดย รศ.ดร.อรัญญา ศิริผล หัวหน้าโครงการ ร่วมกับศูนย์นวัตกรรมสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มูลนิธิสถาบันวิจัยเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชน และชมรมผู้สูงอายุเวียงยอง จ.ลำพูน ร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบสมุนไพรของชุมชนตัวใหม่ ชื่อ “น้ำมันเหลืองเวียงยอง” หรือ “PhayaYong Relief” จากตำรับยาภูมิปัญญาคนยองเมืองลำพูน
ในช่วง 5 เดือน ทำการอบรมผู้เข้าร่วมด้านการสกัดสมุนไพรด้วยวิธีการทางเภสัชฯ ประเมินและวิเคราะห์ค่าทางเคมี เรียนรู้การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การตลาด พร้อมเตรียมทดลองขายผ่านช่องทางออนไลน์และการออกร้านเทศกาลในเมืองลำพูนและต่างจังหวัด
1. ชุมชน โดยชมรมผู้สูงอายุเวียงยองได้รับ 1 ต้นแบบผลิตภัณฑ์สมุนไพรชนิดใหม่จำนวน 100 ขวด ออกแบบตามความต้องการผ่านการถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยี
2. ชุมชนเวียงยองใช้ต้นแบบผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ในการขยายผลการดูแลสุขภาพผู้สูงอายุในตำบลและสามารถขยายผลห่วงโซ่เศรษฐกิจ สร้างรายได้เสริมให้แก่กลุ่มผู้สูงอายุที่เป็นผู้จัดหาวัตถุดิบ/ผู้ผลิตและผู้ขาย
3. สถาบันการศึกษาได้บริการรับใช้สังคมตามเจตจำนงของแผนพัฒนา มช.ระยะ 13 (2566-2570)
เชิงคุณภาพ
1. สมาชิกชมรมผู้สูงอายุมีรายได้เสริมเพิ่มขึ้น
2. สมาชิกชมรมผู้สูงอายุเกิดความภาคภูมิใจต่อภูมิปัญญาพื้นบ้านไทยองผ่านผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้รับการปรับปรุง
3. สถาบันการศึกษา มช.ได้รับชื่อเสียงจากการให้บริการวิชาการรับใช้สังคม ได้รับการยอมรับจากชุมชนมากขึ้น
เศรษฐกิจ
• ชมรมผู้สูงอายุนำต้นแบบผลิตภัณฑ์ไปผลิตขาย สามารถมีสัดส่วนการตลาดน้ำมันเหลืองได้เพิ่มขึ้น 1 %
• ผู้สูงอายุในชุมชนในกลุ่มผู้ผลิต ผู้จัดหาวัตถุดิบและผู้ขายจะมีรายได้เสริมเพิ่มขึ้น
สังคม
• คนในชุมชนกลุ่มผู้สูงวัยมีคุณภาพชีวิตดีขึ้น รู้สึกถึงคุณค่าในการทำงานและมีรายได้
• สามารถเผยแพร่ภูมิปัญญาพื้นบ้าน “ไทยอง” ผลิตภัณฑ์สมุนไพร สร้างชื่อเสียงให้แก่ชุมชนและตำบล
สิ่งแวดล้อม
• ชมรมผู้สูงอายุสามารถพัฒนาพื้นที่รกร้างว่างเปล่ามาใช้ประโยชน์เป็น “พื้นที่สีเขียว”ปลูกสมุนไพรวัตถุดิบในการผลิตได้
• ขยายผลการปลูกพืชสมุนไพรแบบออร์กานิคในพื้นที่ที่กว้างขึ้น
หาซื้อผลิตภัณฑ์ชุมชนได้ที่ ชมรมผู้สูงอายุตำบลเวียงยอง
239 ต.เวียงยอง อ.เมืองลำพูน จ.ลำพูน
โทร 095 1 483 138
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100088988108854
https://www.facebook.com/profile.php?id=100086117625382