ระหว่างวันที่ 5–11 พฤศจิกายน 2568 นักศึกษากลุ่มที่ 4 ของโครงการ ASEAN++ Travelling Project 2025 จากคณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เดินทางไปศึกษาดูงาน ณ The Faculty of Development Economics, VNU University of Economics and Business (VNU-UEB) กรุงฮานอย ประเทศเวียดนาม
การศึกษาดูงานครั้งนี้เน้นหัวข้อ “Tourist Perceptions of Hanoi’s Street Food: Drivers of Popularity and Regional Influence”
ซึ่งเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้มิติทางเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม ผ่านมุมมองด้านอาหารริมทางที่เป็นเอกลักษณ์ของฮานอย และบทบาทที่มีต่อการท่องเที่ยวในภูมิภาค
ผู้เข้าร่วมโครงการ ได้แก่ นางสาว Aye Mon Kyaw (Myanmar) นางสาว Lai Jia En (Singapore) นางสาว ณิชาภัทร เหมืองอุ่น (Thai) นางสาว ธัญพิชชา สมสร้าง (Thai)
กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามในการพัฒนาประสบการณ์เรียนรู้ข้ามวัฒนธรรม เสริมทักษะภาษาอังกฤษ และนำองค์ความรู้ด้านสังคมศาสตร์ไปประยุกต์ใช้จริงในบริบทนานาชาติ เพื่อเสริมเตรียมนักศึกษาให้พร้อมเติบโตเป็น “พลเมืองโลก” ที่เข้าใจความหลากหลายและทันต่อการเปลี่ยนแปลงของสังคมร่วมสมัย
หลังเดินทางกลับ นักศึกษาจะร่วมกิจกรรม Show & Share ในงาน International Day ของคณะฯ เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ แรงบันดาลใจ และมุมมองใหม่ ๆ ที่ได้จากฮานอย พร้อมชวนเพื่อน ๆ เปิดใจเรียนรู้โลกกว้างไปด้วยกัน